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[[분류:헴 단백질]] ...

[[분류:헴 단백질]] ...

...한 [[전자전달]]을 [[생체막|막]]을 가로질러 [[양성자]](H⁺ 이온)의 능동수송과 짝짓게 만드는 일련의 [[단백질 복합체]]들이다. 일련의 단백질들은 [[미토콘드리아 내막]]에 존재한다. 전자는 [[NADH]]와 [[FADH2|FADH<sub>2</ 대부분의 [[진핵세포]]는 [[시트르산 회로]], [[지방산 대사|지방산의 β 산화]], [[단백질 대사|아미노산의 산화]]의 생성물로부터 ATP를 합성하는 [[미토콘드리아]]를 가지고 있다. [[미토콘드리아 내막]]에서 [[NADH] ...

...질]]들이 [[세포막]]에 존재한다. 이렇게 연결된 일련의 단백질들의 세트를 [[전자전달계]]라고 부른다. 진핵생물에서는 5가지 주요 단백질 복합체가 관여하는 반면에 원핵생물에서는 여러 가지 전자 공여체와 전자 수용체를 사용하는 다양한 [[효소]]들이 존재한다. ...pmid = 3881803 | doi = 10.1016/0079-6107(85)90004-5 }}</ref> 전자전달 단백질 내의 [[헴]]기가 가지고 있는 [[철]] 원자의 산화와 환원에 의해 전자가 전달된다. 사이토크롬 c는 몇몇 세균의 주변세포질 공간에서도 발견된다. ...

...f name="Sindelar One" /> 아질산 나트륨은 발색 작용과 비슷한 구조로 산화 방지 작용을 한다. 아질산염이 [[헴]] 단백질 및 금속 이온과 반응하여 일산화 질소를 통해 [[유리기]]를 중화시킨다. 이러한 자유 라디칼(유리기) 억제 반응은 산패을 일으키는 지질 ...

...23203881 | pmc = 3531171 | doi = 10.1093/nar/gks1049 }}</ref> 대부분의 효소들은 [[단백질]]이지만, 일부 효소들은 촉매 기능을 가지고 있는 RNA 분자이다. 촉매 기능을 가지고 있는 RNA를 [[리보자임]]이라고 한다. 효소 ...일부 가정용 제품들은 화학 반응의 속도를 높이기 위해 효소를 사용한다. 생물학적 [[세탁 세제]]에 들어 있는 효소는 옷에 묻은 [[단백질]], [[녹말]], [[지방]]의 얼룩을 분해하고, 고기 연화제에 들어 있는 효소는 단백질들을 더 작은 분자들로 분해하여 고기를 씹기 ...

.../record/1425732 | url-status = dead | archive-date = 2020-07-25 }}</ref> [[단백질]]이 [[효소]]적으로 [[소화]]되거나 [[산성 가수분해]]되면 아미노산으로 분해된다는 것이 밝혀졌다. 1902년에 [[에밀 피셔]] ...}.</ref> 여기에는 [[2차 아민]]인 [[프롤린]]과 [[하이드록시프롤린]]이 포함된다.{{efn|하이드록시프롤린은 매우 적은 단백질, 특히 [[콜라겐]]에 존재한다.}} 과거에는 종종 [[이미노산]]이라고 불렸는데 이는 [[이민 (화학)|이민]] 부분({{chem2| ...